小米的營養(yǎng)解密—小米的營養(yǎng)解密介紹

小米大家都知道是一種營養(yǎng)高，具有養(yǎng)生價值的的粗糧，所謂粗糧，我們平時所說的粗糧，指的是蛋白質(zhì)和淀粉含量沒有大米和面粉高，但是植物纖維含量高于細糧。粗糧主要包括谷類中的玉米,小米,紫米,高粱,燕麥,蕎麥,麥麩以及各種干豆類,如黃豆,青豆,赤豆,綠豆等。

下面我給大家介紹下

>別名栗米、谷子、硬栗、黃栗、棵子、黏米、黃米、糯栗。